konya yemekleri

Konya’dan Damakları Şenlendiren 13 Leziz Yemek

Her karış toprağı tarih kokan ilimiz bu güzel ilimiz Konya yemekleri kültürümüzde, tarihi kadar derin ve damaklarda lezzet patlaması yaratacak kadar güzeldir. İşte gelip de tatmadan gitmemeniz gereken Konya yemekleri. Çiçek Bamya Çorbası: Çiçek bamya diye tabir edilen, kurutulmuş küçük bamyalardan yapılan çorba çeşididir.Konya yemekleri arasında favorilerimden biridir. Etli ekmek: Konya deyince akla sadece etli ekmek …

ADANA KEBAP EVDE YAPIMI

Acılı Adana kebabı bilmeyenimiz yoktur her zaman dışarda yeriz bu seferde evde yapayım dedim ,tarifini araştırıken paylaşmak istedim sizlerle ,sizde evinizde adana kebabı yapmak istiyorsanız aşağıdakı malzemelerden ve tarifden faydalanabilirsiniz,acı yetersiz kelirse yada çok acılı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz. 500 gr. Kuzu Eti(bildiğiniz kasaptan almanızı öneririm özellikle but tarafından) ve sinirleri alınmış olması gerekiyor 100 gr. …

10 Mutfak Sırrı

1- Sebze soyacaklarını sebzeler haricinde sert peynirleri doğramak için de kullanabilirsiniz. 2- Peynirinizi dilimlerken dağılmasını istemiyorsanız, bıçağınızı ıslatıp doğrama işlemini gerçekleştirebilirsiniz. 3- Maydanoz ve dereotu gibi otları ayıklayıp yıkadıktan sonra kapalı kaplar içinde buzdolabında muhafaza ederseniz tazeliğini uzun süre koruyacaktır. 4- Patatesleri kabuklarıyla ve bütün olarak haşlarsanız daha lezzetli olacaktır. 5- Fırın yemeklerini fırın poşetinde …

Kolay Pizza Tarifi

Eviniz de rahatça yapabileceğiniz pizza tarifini şiddetle tavsiye ediyorum bayanlar 🙂 12 dilim kepek ekmeği, 200 gr. mantar,200 gr. yağsız dana kıyma,2 adet sivri biber,1 adet domates,1 adet soğan, 3-4 diş sarımsak, 12 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çorba kaşığı tereyağ,kekik, tuz, karabiber Hazırlanışı : Soğanları ince ince doğrayıp sarımsakları ezelim. biberleri halka halka doğrayalım …

Patatesli Güneş Poğaça

MALZEMELER: 2 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 1 tatlı kaşığı instant maya 2 yemek kaşığı şeker 2 silme tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı un Patatesli iç malzemesi   4 adet haşlanmış patates 100 gr. beyaz peynir Yarım demet maydanoz Karabiber, kimyon, kırmızı …

Renkli Macaronlar Tarifi

Hem çocuklarınızın, hemde sizin neşeyle yiyebileceğiz tatlı atıştırmalıklar yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeler, 2 yumurta beyazı 5 çorba kaşığı toz şeker 2 fincan pudra şekeri 6,5 çorba k.badem unu 3 damla badem aroması İç kreması için, 113 gr. kuvertür çikolata yarım su b. süt kreması 2 çorba k. tereyağı Hazırlanışı, Yumurta aklarını …